|
Baka Batjauw 1
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g bakkeljauw
olie
1 madam jeanet
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de bakkeljauw enkele uren in water en kook dan ca.20 minuten in water. haal vel en graten eruit en snij of breek de vis in stukjes.
Bak de vis met de stukjes peper (heet!!!) in olie.
Bestrooi met zwarte peper.
Lekker op de boterham!
|
|
|